|
|
Kip Met Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Rijst,
3 ons kipfilet, kip kruiden,
zakje kerriesaus,
3 ons geraspte belegen kaas,
handje rozijnen of blikje ananas,
1 pond prei,
olijfolie,
3 teentjes knoflook,
sambal.
Voorbereiding:
Snij de prei [img_plain
snij de kip in kleine stukjes en bestrooi met kipkruiden
was de rozijnen of laat de ananas uitlekken
Bereidingswijze:
Kook de rijst.
Bak de kip in de olijfolie en als de kip haast gaar is perst je de knoflook over de kip uit.
Maak de kerriesaus volgens het pakje klaar.
Roerbak de prei ? 3 minuten in de olijfolie en voeg dan de kip, kerriesaus, rozijnen en naar smaak sambal toe, doe dit mengsel in een ovenvaste schaal strooi hier de kaas overheen en zet de schaal onder de grill tot de kaas goudbruin is.
|
|
|